性质与安稳性
1.常温常压下安稳。禁配物：碱、氧化剂、还原剂。
无色针状晶体。 溶于甲醇，微溶于丙酮和石油醚。不溶于水。与浓硫酸起硫酸化作用，遇强碱无化学作用。
2.本品无毒。对肌肤刺激性小。
储存办法
1.金属钾用塑料袋外套麻袋包装。储存于阴凉、通风及枯燥处。远离热源和火种，防潮、防晒。
用处：
1.首要用于出产醇酸树脂、湿润剂、洗涤剂、杀虫剂、外表活性剂、食物增加剂和化妆品的质料。本品常作为润滑剂运用，具有润滑剂和硫化剂等多种功用。但由于对金属有腐蚀作用，故通常不用于电线、电缆等塑料制品。本品应用于外表活性剂工业最为广泛，还可用于香料工业、制药工业。
2.选矿剂用作制作粘接用的外表处置剂。还用于制作醇酸树脂、化学纤维油剂、杀虫剂、组成香料、塑料安稳剂、汽油及润滑油的抗腐蚀增加剂。很多用于制作各品种型的外表活性剂，如阳离子型有月桂胺、月桂腈、三月桂胺、月桂基二甲基胺、月桂基三甲基铵盐等；阴离子型有月桂基硫酸钠、月桂酸硫酸酯盐、月桂基硫酸三乙醇铵盐等；两性离子型有月桂基甜菜碱、月桂酸咪唑啉等；非离子型外表活性剂有聚L-醇单月桂酸酯、聚氧乙烯月桂酸酯、月桂酸甘油酯聚氧乙烯醚、月桂酸二乙醇酰胺等。此外也用作食物增加剂及用于制作化妆品等。
3.月桂酸是出产香皂、洗涤剂、化妆品外表活性剂和化学纤维油剂的质料。。
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